Persimmon

Persimonai

Persimonas – tai aukso geltonumo spalvos, apvalios arba ovalios formos, kvapnus, švelnios tekstūros delikatesas.
Saldus, skanus persimonų minkštimas turi keletą sveikatą stiprinančių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie gyvybiškai svarbūs gerai sveikatai. Vaisius yra gana kaloringas (70 kalorijų / 100 gramų), bet turi labai mažai riebalų. Švieži persikai turi antioksidacinių junginių, pavyzdžiui, vitamino A, beta karoteno, likopeno, liuteino, zeaksantino ir kriptoksantino.
Persimonai taip pat yra labai geras vitamino C, dar vieno galingo antioksidanto, šaltinis. Vaisiuje daug vertingų B komplekso vitaminų, pavyzdžiui, folio rūgšties, piridoksino (vitamino B-6), tiamino ir kt.

Sezoninis kalendorius

  Sau Vas Kov Bal Geg Bir Lie Rugp Rugs Spa Lap Gruo
Ispanija X                 X X X
Italija                     X X
Albanija                     X  
Makedonija                     X